C’était une finale Portugal-Belgique car Louise est franco-portugaise et possède son propre restaurant à Lisbonne, tandis qu’Arno est le premier candidat belge à atteindre la finale Top Chef.
La première femme depuis 2013
La victoire de Louise est aussi celle d’Hélène Darroze. Le chef qui a choisi Louise pour rejoindre sa brigade dès le premier épisode de cette treizième édition amène sa candidate à la victoire finale pour la troisième fois consécutive, après Mohamed Cheikh en 2021 et David Gallienne en 2020. Par ailleurs, Hélène Darroze a promis que c’est à Louise de se laisser tatouer trois étoiles sur son poignet pour marquer le coup… Louise a commenté sa victoire, exprimant sa satisfaction qui “montre que les femmes ont une place dans ce genre de compétition et dans ce monde de la cuisine gastronomique. La gagnante a souligné qu’elle est la première femme à remporter le Top Chef après Naoëlle d’Hainaut, en 2013, lors de la saison 4.
Pas un favori
Louise a gagné grâce à une carte très audacieuse, aux associations de saveurs inattendues, là où Arnaud avait misé sur des plats simples et apaisants. Le jury, composé de 80 invités, était très partagé puisque Louise l’a emporté avec 56% des points attribués, et repart donc avec 56 000 euros, contre 44 000 pour Arnaud. Si elle a remporté plusieurs brillantes victoires avant cette ultime épreuve, Louise n’était pas la favorite des téléspectateurs et des internautes, notamment ceux de 20 Minutes qui lui préféraient Arnaud. Sur les réseaux sociaux, Louise n’a pas fait l’unanimité et a souvent été critiquée pour son ambition et une forme de confiance en elle. Quoi qu’il en soit, le sexisme ne s’en va pas avec une anguille fumée.
